ROSÉ
Domaine Piquemal Les Terres Grillées Rosé
Nr
75522
Côtes du Roussillon, Frankrike
Côtes du Roussillon, Frankrike

Stiltypisk

139 Kr
Druvsort
Årgång
Alkoholhalt
Lagring
75% Syrah, 25% Grenache
2016
13%
Lagrat i Demi-muides (stora 600 liter ekfat) för Syrah. I ståltank för i  för Grenache, tidig tappning.
Smakbeskrivning
Karaktär

En härlig glansig blek färg med dragning mot laxrosa. En smickrande näsa av jasmin och jordgubbar med mycket lätta vaniljtoner. Elegant och balanserad i munnen.

Passar till

Grillad fisk och grillade skaldjur. Perfekt till grillad bläckfisk med örter och olivolja samt sallad Nicoise med tonfisk, ägg, sardeller och bönor.

biff.jpg
spegatti.jpg
soup.jpg
ost.jpg
vegan.jpg
Fakta
Volym

750 ml

Förslutning

Naturkork

Antal per kolli

6

Ursprung

Côtes du Roussillon, Frankrike

Lansering

2017-05-03

Producent

Domaine Piquemal

Beläget i hjärtat av Roussillon, täcker Domaine Piquemal 48 hektar av vinodling i Agly-dalen vid foten av Corbières. Familjens passion för vin sträcker sig i generationer bakåt och Marie-Pierre fortsätter den traditionen idag. Längs Agly-dalen ger jordens mångfald upphov till en mosaik av terroirer. Vår styrka är att ha gjort det bästa av dessa jordar genom att anpassa rätt druvor till den mest passande terroiren. Vinstockarna som har en medelålder av trettiofem år odlas i största respekt för miljön, vi plogar jorden med jämna mellanrum för att lufta jorden, främja mikrobiellt liv och lagra regnvatten, hård beskäring minskar uttaget och koncentrerar skörden och gör att vi bara använder de bästa druvorna.