ROSÉ
Domaine Piquemal
Les Terres Grillées Rosé
Nr
75522
Côtes du Roussillon, Frankrike
Ett torrt och medelfylligt rosévin i typisk sydfransk stil med florala aromer av vita blommor och en aning röda bär.
168 Kr
Druvsort
65 % Syrah, 35 % Grenache
Årgång
Alkoholhalt
Vinifiering
2021
13%
Syrah lagras i tre månader på stora och gamla ekfat (demi-muids, 600 l), medan Grenache lagras i ståltank.
Smakbeskrivning
Karaktär
En härlig glansig blek färg med dragning mot laxrosa. En smickrande näsa av jasmin och jordgubbar med mycket lätta vaniljtoner. Elegant och balanserad i munnen.
Fakta
Volym
750 ml
Förslutning
Teknisk Kork
Ursprung
Côtes du Roussillon, Frankrike
Lansering
2017-05-03
Passar till
Grillad fisk och grillade skaldjur. Perfekt till grillad bläckfisk med örter och olivolja samt sallad Nicoise med tonfisk, ägg, sardeller och bönor.
Producent
Domaine Piquemal
Beläget i hjärtat av Roussillon, täcker Domaine Piquemal 48 hektar av vinodling i Agly-dalen vid foten av Corbières. Familjens passion för vin sträcker sig i generationer bakåt och Marie-Pierre fortsätter den traditionen idag. Längs Agly-dalen ger jordens mångfald upphov till en mosaik av terroirer. Vår styrka är att ha gjort det bästa av dessa jordar genom att anpassa rätt druvor till den mest passande terroiren. Vinstockarna som har en medelålder av trettiofem år odlas i största respekt för miljön, vi plogar jorden med jämna mellanrum för att lufta jorden, främja mikrobiellt liv och lagra regnvatten, hård beskäring minskar uttaget och koncentrerar skörden och gör att vi bara använder de bästa druvorna.