RÖTT VIN
Domaine Piquemal
Les Terres Grillées Rouge
Nr
75525
Côtes du Roussillon, Frankrike
Intensiv röd med dragning åt det purpurfärgade. En doft av grillade röda bär samt en aning svartvinbär, björnbär och choklad. Sammetslena tanniner med en lång och harmonisk smak.
200 Kr
Druvsort
65% Syrah, 20% Grenache, 15% Carignan
Årgång
Alkoholhalt
Vinifiering
2019
14.5%
I ny fransk ek för Syrah i 6 månader, i ståltankar för Grenache och Carignan.
Smakbeskrivning
Karaktär
Intensiv röd med dragning åt det purpurfärgade. En doft av grillade röda bär samt en aning svartvinbär, björnbär och choklad. Sammetslena tanniner med en lång och harmonisk smak.
Fakta
Volym
750 ml
Förslutning
Naturkork
Ursprung
Côtes du Roussillon, Frankrike
Lansering
2020-11
Passar till
Utmärkt till grillade lammracks med rosmarin och olika grytor av nöt/lamm samt lagrade ostar.
Producent
Domaine Piquemal
Beläget i hjärtat av Roussillon, täcker Domaine Piquemal 48 hektar av vinodling i Agly-dalen vid foten av Corbières. Familjens passion för vin sträcker sig i generationer bakåt och Marie-Pierre fortsätter den traditionen idag. Längs Agly-dalen ger jordens mångfald upphov till en mosaik av terroirer. Vår styrka är att ha gjort det bästa av dessa jordar genom att anpassa rätt druvor till den mest passande terroiren. Vinstockarna som har en medelålder av trettiofem år odlas i största respekt för miljön, vi plogar jorden med jämna mellanrum för att lufta jorden, främja mikrobiellt liv och lagra regnvatten, hård beskäring minskar uttaget och koncentrerar skörden och gör att vi bara använder de bästa druvorna.