TINTO19_1.jpg
RÖTT VIN
Smakprov Domaine Piquemal
Nr
87003
Côtes du Roussillon, Frankrike
Côtes du Roussillon, Frankrike

Lådan innehåller: 2x Tradition 2019, 2x Les Terres Grillées Rouge 2019 och 2x Pygmalion 2019. Perfekt om man vill pröva dem alla tre i en egen provning och jämföra vad de olika druvblandningarna bidrar med. Likaså hittar man förhoppningsvis sin egen favorit innan man eventuellt köper en hel låda av denna sort för vidare lagring. Alla tre vinerna kan drickas nu, men vinner också på att lagras ytterligare några år.

1086 Kr
Druvsort
Årgång
Alkoholhalt
Lagring
2019
14,5 %
Smakbeskrivning
Karaktär

Fakta
Volym

750 ml

Förslutning

Naturkork

Antal per kolli

6

Ursprung

Côtes du Roussillon, Frankrike

Lansering

2020-12-14

Passar till

biff.jpg
spegatti.jpg
soup.jpg
ost.jpg
vegan.jpg
Producent

Domaine Piquemal

Familjen Piquemals passion för vin sträcker sig långt tillbaka och Marie-Pierre Piquemal, som är fjärde generationens vinmakare, fortsätter den traditionen i Espira de l’Agly i hjärtat av Roussillon. Längs Agly-dalen ger jordens mångfald upphov till en mosaik av terroirer och Piquemals styrka är att göra det bästa av dessa jordar för att låta terroiren komma fram i vinerna. Tillsammans med hård beskäring och manuellt plockade och sorterade druvor som minskar uttaget samt koncentrerar skörden, och genom att anpassa rätt druvor till den mest passande terroiren, får man fram väldigt fina viner. Allt med största respekt för miljön där man också plogar jorden med jämna mellanrum för att lufta den, främja mikrobiellt liv och lagra regnvatten. Domaine Piquemal fick 2017 nivå 3 av HVE (High Environmental Value – högsta nivån).