VITT VIN
Rickety Bridge
Paulina's Reserve Semillon
Nr
50220
Western Cape, Sydafrika
Ready for your enjoyment, the wine has great ageing potential for up to at least 2025.
Serveras vid 8-12°C. Perfekt till Thai mat eller rökt lax.
192 Kr
Druvsort
100% Semillon
Årgång
Alkoholhalt
Vinifiering
2017
13%
11 månader på franska ekfat
Smakbeskrivning
Karaktär
Lime and apple aromas layered with nuances of honeyed beeswax. The full, rich palate of
honey and citrus is perfectly balanced with well integrated oak notes, minerality and a
delightful lingering creamy finish.
Fakta
Volym
750 ml
Förslutning
Naturkork
Ursprung
Franschhoek, Western Cape, Sydafrika
Lansering
2021-01-04
Passar till
Red Thai chicken curry, roast gammon, smoked salmon, shellfish, and Asian
cuisine. A very versatile varietal which can be paired with many dishes.
Producent
Rickety Bridge Winery
I skuggan av Dassenberg är den milda Franschhoek dalen perfekt för vinodling. Den totala storleken på Rickety Bridge vingård är 56 hektar varav 25 hektar för närvarande producerar vin med ytterligare 6 hektar under utveckling. Rickety Bridge äger även grannfastigheten, Basse Provence, som är hem till ytterligare 11 hektar vinodlingar. Vingårdarna producerar vin av följande druvor: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc och Semillon. På senare tid har har även Viognier, Marsanne, Roussanne, Grenache noir, Grenache blanc och Mourvedre planterats. Rickety Bridge vingård är utan tvekan en av de mest progressiva vingårdarna i Western Cape provinsen. Denna förtrollande egendom erbjuder en ny glädje vid varje besök. Njut av en läcker lunch på den soliga verandan med utsikt över vinstockar. Bo över i ett lyxigt Manor House med två århundraden av intressant historia.